Prima boccata e il quadro è completo: cremoso, dolce, quel sorbetto italiano che ha reso leggendaria questa varietà. Il corpo prosegue con frutta matura, agrumi in sottofondo, un tocco di biscotto che ti ricorda perché questa genetica è presente in tutte le classifiche dei migliori dispensari della California da dieci anni. Il finale si protrae, vaniglia e una leggera nota di pepe, mai aggressiva. Il tipo di fumo che si rolla due volte per esserne sicuri.

Apri la bustina, avvisa la stanza. Gelato Cali non è certo discreta: naso cremoso e dolce in primo piano, sorbetto agli agrumi subito dietro, fondo di biscotti e gas che ricorda da dove viene. Un profumo denso, da dessert, frontalmente californiano. Il vicino lo saprà.

Cime compatte, dense, di un verde intenso attraversato da riflessi violacei a seconda del lotto, la firma visiva della Cookie Family, impossibile da confondere. Pistilli arancione vivo a contrasto, tricomi ovunque, leggermente appiccicosa al tatto. Una volta tritata, si sprigiona, profumando il grinder per tutta la giornata. Visivamente, è un fiore di tutto rispetto e si vede ancora prima di accenderlo.